En el marco del Día del Nutriólogo, el Director General, Luis Antonio Ramírez
Pineda, hizo un reconocimiento a su labor y destacó su trabajo para aplicar un
modelo preventivo que motive hábitos alimenticios saludables.
Incrementa el organismo la profesionalización y actualización del personal de
nutrición en las unidades médicas.
El Instituto cuenta con la Escuela de Dietética y Nutrición que ha formado a
más de mil 100 licenciados y mil 120 técnicos en esta materia.
Ante el incremento de las enfermedades crónico-degenerativas derivadas del
sobrepeso y obesidad, principales causantes de diabetes mellitus, hipertensión,
padecimientos cardiovasculares, entre otros, el Instituto de Seguridad y Servicios
Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) impulsa la profesionalización y
actualización de las y los nutriólogos a través de la Escuela de Dietética y Nutrición
(EDN), que desde su creación ha formado a más de mil 100 licenciados y mil 120
técnicos en esta materia.
En el marco del Día del Nutriólogo, el Director General del ISSSTE, Luis Antonio
Ramírez Pineda, hizo un reconocimiento a su labor y destacó que el Instituto ha
fortalecido el trabajo y número de profesionales en todas las unidades médicas
del país, con el fin de no solo atender los padecimientos, sino aplicar el modelo de
prevención y establecer esquemas que motiven hábitos alimenticios saludables.
"Tener una buena alimentación contribuye a combatir la obesidad que permita
reducir la hipertensión arterial y diabetes, las cuales se ubican entre las 15
enfermedades con mayor frecuencia que atiende el Sector Salud", acotó.
“Ustedes tienen el gran reto de liderar a los equipos de salud para cambiar el chip
a los mexicanos respecto a que el sobrepeso y la obesidad no son normales,
constituye una real y severa amenaza a la salud por contribuir al desarrollo de
múltiples enfermedades crónicas no transmisibles y en enseñar a las familias a
alimentarse de manera adecuada y balanceada", dijo.
Jesús García Corona 140, Col. Buenavista, CP. 06350, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México
Tel: (55) 5140 9617. www.gob.mx/ISSSTE
Los nutriólogos del Instituto son parte medular de los equipos multidisciplinarios
de salud que laboran en el Programa de Regresión del Sobrepeso y la Obesidad
(PRESyO) y Manejo Integral de Diabetes por Etapas (MIDE), que funcionan en el
primer nivel de atención, ya que 90 por ciento de los casos de
sobrepeso y obesidad están relacionados a diabetes mellitus tipo 2, además de ser
el principal factor de riesgo para enfermedades cardiovasculares, hipertensión
arterial, dislipidemias, padecimientos osteoarticulares y ciertos tipos de cáncer
como el de mama y próstata.
A su vez, la directora de la Escuela de Dietética y Nutrición (EDN) “Dr. José Quintín
Olascoaga Moncada” del ISSSTE, Luz Elena Pale Montero, destacó que este centro
brinda a derechohabientes de manera gratuita y público en general a precios
accesibles, una atención multidisciplinaria entre nutriólogo, acondicionador físico
y psicólogo, ya que el sobrepeso puede ser un padecimiento causado por el
estado emocional.
"Tratamos cualquier tipo de padecimientos, no sólo la obesidad, sino personas con
diabetes, hipertensión y otras enfermedades que afectan el estado de
desnutrición del paciente”, enfatizó la especialista.
Además, explicó que cada egresado de la EDN debe cursar y acreditar las
unidades de conocimiento del plan de estudios; aplicar el protocolo de
investigación y aprobar el trabajo de titulación con réplica oral ante los
integrantes del jurado; lograr el 100 por ciento de los créditos y realizar el servicio
social en las unidades médicas del ISSSTE, Hospitales Regionales, Clínicas de
Especialidades, Centro Médico Nacional “20 de Noviembre” y en el Centro de
Dietética y Nutrición.
El personal de la EDN está altamente capacitado para la docencia, educación
nutriológica continua, orientación alimentaria e investigación. Además, mantiene
vínculos con distintas instituciones de excelencia dedicadas a la profesionalización
de las y los nutriólogos, así como la promoción del desarrollo científico y
académico, dijo.
Asimismo -agregó- imparte cursos para la capacitación continua a través del
Programa Anual de Cursos con valor curricular, cuyo objetivo es proporcionar
información actualizada en diferentes temas de nutrición, dirigido a profesionales
de esta rama y desde 2002, cuenta con el aval del Colegio Mexicano de
Nutriólogos, A.C., instancia reconocida por la Dirección General de Profesiones.
