- Expendios ambulantes y semifijos de alimentos así como baños públicos son supervisados diariamente por personal de la Secretaría de Servicios Públicos.
- 8 mil 574 verificaciones se han realizado en lo que va de la verbena.
- En el operativo participan 30 verificadores divididos en cuatro sectores.
AGUASCALIENTES, Ags., viernes 28 de abril de 2017.- Buscando garantizar el adecuado manejo de alimentos en comercios ambulantes y semifijos, así como las buenas condiciones sanitarias de los baños públicos, 30 verificadores adscritos a la Dirección de Salud Pública Municipal, realizan diariamente recorridos de inspección dentro del área en la que se desarrolla la Feria Nacional de San Marcos 2017, a fin de comprobar que dichos establecimientos cumplan con las medidas de higiene necesarias para asegurar la salud de los feriantes.
Así lo informó el secretario de Servicios Públicos, Héctor Eduardo Anaya Pérez, destacando que desde que inició la verbena hasta el día de hoy se han realizado 6 mil 110 verificaciones a 474 puestos de venta de alimentos ambulantes y semifijos, mil 082 a 58 baños públicos, mil a 59 estacionamientos y 382 a 21 centros de reunión y espectáculos, levantando en la primera semana 557 actas de recomendación a los comerciantes.
“Una de las principales instrucciones que ha dado nuestra alcaldesa Tere Jiménez, es precisamente lo referente a la preservación de la salud de los feriantes, por lo que nuestros compañeros de Salud Pública Municipal están muy al pendiente de que los comerciantes y establecimientos cumplan con las medidas de higiene necesarias para prevenir enfermedades; aunque también es muy recomendable que los propios paseantes observen y seleccionen muy bien los sitios en los que consumen algún alimento o solicitan algún servicio”.
Por su parte, el director de Salud Pública Municipal, Federico Moreno Flores, dio a conocer que luego de las primeras visitas realizadas a los diferentes establecimientos, en las inspecciones subsecuentes se ha observado que en los sitios en los que se han dejado recomendaciones han sido atendidas.
“En casi todos los expendios de comida o en baños públicos donde hemos hecho observaciones, en la siguiente vuelta de verificación constatamos que ya se realizaron las correcciones pertinentes, hasta el momento únicamente han sido decomisados 20 paquetes de pan para hamburguesa caducados y se suspendió la operación de un baño público que se mostraba sucio y carecía de agua”.
Por último, destacó que personal a su cargo continúa impartiendo cursos de manejo higiénico de alimentos, extendiendo hasta la fecha 578 constancias de participación. Dichas pláticas de orientación se llevan a cabo en la calle Rayón 249, casi esquina con Rincón a las 13:00 y 17:00 horas.
Adicionalmente se distribuyen kits que contienen cubre bocas, cofia, guantes y plata coloidal y se colocan engomados con la recomendación “Por tu salud lávate las manos”.
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